З метою вдосконалення навчально-виробничого процесу та виконання рішення обласної секції педагогів напряму громадського харчування ПТНЗ Рівненської області, від 26.02.2015 року, одинадцять навчальних закладів області прийняли участь в обговоренні зразка технологічної карти на страву котлета «Марічка» та надали свої письмові пропозиції щодо відповідності технологічної карти до навчально-виробничих потреб саме їх закладу.
Пропозиції ПТНЗ Рівненської області з питання розробки єдиного зразка технологічної карти
