Діяльність обласної методичної секції педагогів напряму громадського харчування

спрямована на вирішення таких завдань:

• вироблення спільної концепції розвитку галузі "Ресторанне господарство";
• забезпечення засвоєння та використання найбільш раціональних методів і прийомів навчання й виховання учнів;
• підвищення рівнів загальнодидактичної і методичної підготовки педагогів для організації та здійснення навчально-виховного процесу;
• обмін досвідом успішної педагогічної та фахової діяльності;
• вивчення та впровадження в роботу передового педагогічного та виробничого досвідів;
• виявлення, пропагування та здійснення нових підходів до організації навчання й виховання;
• просвітницька діяльність з питань правильного харчування;
• постійне засвоєння сучасної педагогічної теорії та практики, прогресивних виробничих методів роботи, технологій;
• впровадження в навчальний процес інноваційних методів, засобів навчання та інноваційних педагогічних технологій;
• створення умов для самоосвіти педагогів і здійснення керівництва творчою діяльністю педагогів;
• збір інформації та пропозицій від випускників ПТНЗ та роботодавців;
• організація секційної роботи, круглих столів, семінарів-практикумів, майстер-класів та Інтернет-заходів.